Cafetiére Chemex Classique 6 tasses 850ml

Conçu en 1941 par le chimiste et inventeur Peter Schlumbohm, le design du Chemex n'a pas changé depuis. Pourquoi changer une méthode d'extraction aussi efficace, offrant une boisson sucrée et aromatique?

Cafetiére Chemex Classique 6 tasses 850ml

58.00 

Conçu en 1941 par le chimiste et inventeur Peter Schlumbohm, le design du Chemex n'a pas changé depuis. Pourquoi changer une méthode d'extraction aussi efficace, offrant une boisson sucrée et aromatique?

Rupture de stock

  • Présentée pour son design et son ingéniosité, l'emblématique cafetière Chemex fait partie de la collection permanente de nombreux musées américains prestigieux, dont le Museum of Modern Art, le Smithsonian et le Philadelphia Museum of Art.

    • Taille de broyage: grossière (entre celle d'un brasseur électrique et celle d'un brasseur à presse française)
    • Quantité: entre 7 et 10 g pour 100 mL d'eau selon la concentration souhaitée
    • Eau: eau non bouillante (90 à 95 ° C), filtrée ou minérale si possible
    • Torréfaction: une torréfaction légère associée à un profil acidulé donnera les meilleurs résultats dans ce brasseur