La vie de famille a décidé nos deux tourtereaux à quitter la vaste Australie pour une nouvelle vie Provençale. Hamish était entrepreneur en construction et Veruschka photographe de plongée sous-marine à succès. Tous deux avaient une passion pour le café et l'art de sa préparation.

Une fois arrivés en France ils ont été tous les deux déçus de la qualité du café en France malgré le goût des Français pour celui-ci ! Par exemple la majorité des endroits proposant des cafés utilisent du café Robusta, bien connu pour laisser un arrière goût fort et peu d'arômes... Ils se sont alors lancés dans la mission de changer tout ça en apprenant l'art de la torréfaction, ceci a donné naissance à Lorgues Coffee Roasters (LCR)

Les meilleurs Baristas ont complimenté leur café et il est vendu dans de grands hôtels, restaurants et cafés. LCR a le plaisir de livrer ses produits à ses clients en ligne ou de les rencontrer sur les marchés.