Café du Honduras

Café du Honduras

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100% Arabica café d’honduras d'Origine Unique est cultivé dans la région de Montecillos au Sud-Ouest de la chaîne de montagnes et a été désigné comme réserve biologique.

Altitude 1200-1700 m au-dessus du niveau de la mer.

Notre Honduras Ceiba vient de Montecillos, Marcala, dans le sud-ouest du Honduras.
SHG EP / lavé café Bio.

Les cerises proviennent des 700 producteurs et, après avoir été collectées au Mill, sont pondérées, dépulpées et lavées. Le mucilage est enlevé dans les réservoirs d'eau où le café reste pendant la nuit. Le café en parchemin est pré-séché dans les fours et finit le séchage sur le patio. Chaque lot produit est mis en forme et marqué par le laboratoire. La pulpe et la peau des cafés (qui proviennent des machines dépulpantes) sont utilisées pour produire du compost organique.


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Honduras café en grain boîte 200 g

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  • La torréfaction moyennement poussée - Robe de Moine
  • Notes de fruits au chocolat et aux fruits confits
  • Sweetie Fruité, Mélange de miel au miel Maïs
10,00
En stock

Honduras café 1 kg

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  • La torréfaction moyennement poussée - Robe de Moine
  • Notes de fruits au chocolat et aux fruits confits
  • Sweetie Fruité, Mélange de miel au miel Maïs
25,00
En stock

Honduras café MOULU boîte 200 g

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  • La torréfaction moyennement poussée - Robe de Moine
  • Notes de fruits au chocolat et aux fruits confits
  • Sweetie Fruité, Mélange de miel au miel Maïs
10,00
En stock

Honduras café MOULU 1 kg

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  • La torréfaction moyennement poussée - Robe de Moine
  • Notes de fruits au chocolat et aux fruits confits
  • Sweetie Fruité, Mélange de miel au miel Maïs
25,00
En stock

Honduras café 500 g

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  • La torréfaction moyennement poussée - Robe de Moine
  • Notes de fruits au chocolat et aux fruits confits
  • Sweetie Fruité, Mélange de miel au miel Maïs
12,00
En stock

Honduras café MOULU 500 g

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  • La torréfaction moyennement poussée - Robe de Moine
  • Notes de fruits au chocolat et aux fruits confits
  • Sweetie Fruité, Mélange de miel au miel Maïs
12,00
En stock

Honduras café 250 g

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  • La torréfaction moyennement poussée - Robe de Moine
  • Notes de fruits au chocolat et aux fruits confits
  • Sweetie Fruité, Mélange de miel au miel Maïs
7,00
En stock

Honduras café MOULU 250 g

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  • La torréfaction moyennement poussée - Robe de Moine
  • Notes de fruits au chocolat et aux fruits confits
  • Sweetie Fruité, Mélange de miel au miel Maïs
7,00
En stock